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牛肉の商品化マニュアル

38880

価格

38,880円

商品概要

牛肉の商品化マニュアル

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牛肉の商品化マニュアル

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国際関係図書目録 2001ー2005 1

35640

価格

35,640円

商品概要

南蛮貿易から牛肉輸入問題まで、日本とアメリカ・ヨーロッパ・中南米・アフリカの諸国との国際関係に関する図書7,600点を収録。政治・経済・社会・軍事など大きな主題に関するものから、個人レベルの留学・異文化体験記まで、様々な分野・テーマから幅広く収集。巻末に便利な著者名索引・書名索引・事項名索引付き。欧米一般環太平洋地域アングロ・アメリカ(北米)ラテン・アメリカ(中南米)(中央アメリカ;南アメリカ)ヨ

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南蛮貿易から牛肉輸入問題まで、日本とアメリカ・ヨーロッパ・中南米・アフリカの諸国との国際関係に関する図書7,600点を収録。政治・経済・社会・軍事など大きな主題に関するものから、個人レベルの留学・異文化体験記まで、様々な分野・テーマから幅広く収集。巻末に便利な著者名索引・書名索引・事項名索引付き。欧米一般環太平洋地域アングロ・アメリカ(北米)ラテン・アメリカ(中南米)(中央アメリカ;南アメリカ)ヨーロッパ(西ヨーロッパ;南ヨーロッパ;北ヨーロッパ;東ヨーロッパ)アフリカ2001ー05年に国内で刊行された、日本とアメリカ・ヨーロッパ・中南米・アフリカの諸国との国際関係に関する図書7669点を収録した図書目録。南蛮貿易から牛肉輸入問題まで、様々な分野・テーマから収集。

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熟成牛(ドライエイジング)黒毛和牛 ステーキセット

32400

価格

32,400円

商品概要

黒毛和牛のサーロインともも肉を40日間以上熟成させたドライエイジング(乾燥熟成)ビーフのステーキセットです。独特の風味と香りが凝縮した味わい深い1品。長期乾燥熟成させたことでアミノ酸が通常の約3-10倍の旨みを発生させ、タンパク質が分解されており繊維がほぐれやすく柔らかいのが特徴です。ステーキ用にカットし小分けでお届けします。ご自宅での夕飯時や、お世話になった方への贈答品など様々なシーンでご活用下さい。

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黒毛和牛のサーロインともも肉を40日間以上熟成させたドライエイジング(乾燥熟成)ビーフのステーキセットです。独特の風味と香りが凝縮した味わい深い1品。長期乾燥熟成させたことでアミノ酸が通常の約3-10倍の旨みを発生させ、タンパク質が分解されており繊維がほぐれやすく柔らかいのが特徴です。ステーキ用にカットし小分けでお届けします。ご自宅での夕飯時や、お世話になった方への贈答品など様々なシーンでご活用下さい。

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近江牛しゃぶしゃぶ

32400

価格

32,400円

商品概要

三大銘柄牛として人気の近江牛。キメの細かい霜降りが特徴のロース部分をしゃぶしゃぶ用にカットしました。さっと湯にくぐらせれば、繊細な甘みと、やわらかな肉質をお楽しみいただけます。

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三大銘柄牛として人気の近江牛。キメの細かい霜降りが特徴のロース部分をしゃぶしゃぶ用にカットしました。さっと湯にくぐらせれば、繊細な甘みと、やわらかな肉質をお楽しみいただけます。

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<米沢牛黄木>米沢牛すきやき

32400

価格

32,400円

商品概要

大正12年創業の老舗黄木がこだわりの目利きで仕入れた米沢牛。とろけるような食感で、柔らかな肉質のロース肉と脂の甘みとコクのバランスがいい肩ロース肉をすきやき用に詰め合わせました。

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大正12年創業の老舗黄木がこだわりの目利きで仕入れた米沢牛。とろけるような食感で、柔らかな肉質のロース肉と脂の甘みとコクのバランスがいい肩ロース肉をすきやき用に詰め合わせました。

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神戸牛サーロインステーキ3枚

32400

価格

32,400円

商品概要

三大銘柄牛のひとつ神戸牛は、兵庫県内で指定を受けた生産者が肥育した血統確かな但馬牛の中で、厳しい肉質基準に合格した牛だけに与えられる称号。キメが細かくやわらかな肉質を存分にご堪能ください。

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三大銘柄牛のひとつ神戸牛は、兵庫県内で指定を受けた生産者が肥育した血統確かな但馬牛の中で、厳しい肉質基準に合格した牛だけに与えられる称号。キメが細かくやわらかな肉質を存分にご堪能ください。

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<大吉商店>近江牛ステーキ焼肉詰合せ

32400

価格

32,400円

商品概要

三大銘柄牛として、古くから多くの食通に愛されてきた近江牛。その美味しさは何といってもキメの細かい肉質と特有の香り、甘さを醸し出す艶やかなサシの入った霜降りです。

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三大銘柄牛として、古くから多くの食通に愛されてきた近江牛。その美味しさは何といってもキメの細かい肉質と特有の香り、甘さを醸し出す艶やかなサシの入った霜降りです。

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飛騨牛ヒレステーキ

32400

価格

32,400円

商品概要

丹精込めて肥育された飛騨牛は、キメが細かくやわらかな肉質で、肉の甘みやコクのバランスがよく、上品な味わいです。肉本来の旨みが楽しめるヒレ肉をステーキ用にカットしてお届けします。

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丹精込めて肥育された飛騨牛は、キメが細かくやわらかな肉質で、肉の甘みやコクのバランスがよく、上品な味わいです。肉本来の旨みが楽しめるヒレ肉をステーキ用にカットしてお届けします。

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条約集 多数国間条約 平成7年

29592

価格

29,592円

商品概要

WTO協定国際電気通信連合憲章国際電気通信連合条約国際電気通信連合憲章、国際電気通信連合条約及び業務規則に係る紛争解決議定書1993年の国際ココア協定国際牛肉協定国際酪農品協定KEDO設立協定オゾン層破壊物質議定書の改正1994年の国際コーヒー協定1995年の国際穀物協定中央ベーリング海すけとうだら資源保存管理条約

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WTO協定国際電気通信連合憲章国際電気通信連合条約国際電気通信連合憲章、国際電気通信連合条約及び業務規則に係る紛争解決議定書1993年の国際ココア協定国際牛肉協定国際酪農品協定KEDO設立協定オゾン層破壊物質議定書の改正1994年の国際コーヒー協定1995年の国際穀物協定中央ベーリング海すけとうだら資源保存管理条約

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<神内ファーム>シャトーブリアン 5枚500g

27000

価格

27,000円

商品概要

恵まれた自然と広大な大地、北海道樺戸郡浦臼町にある「神内ファーム21」から神内和牛あかのシャトーブリアンをお届けします。1頭の牛からわずかしかとれない希少な部位であるシャトーブリアンは、脂肪が少なく繊細で癖のない味。ひと噛みするとすぐに噛み切れる、ヒレの中でも柔らかい歯ざわりが特徴です。味もさることながら、見た目にも美しく、火を通す事でさらに艶を増します。特別な日にぜひご賞味いただきたい1品です。贈答品としてもおすすめです。

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恵まれた自然と広大な大地、北海道樺戸郡浦臼町にある「神内ファーム21」から神内和牛あかのシャトーブリアンをお届けします。1頭の牛からわずかしかとれない希少な部位であるシャトーブリアンは、脂肪が少なく繊細で癖のない味。ひと噛みするとすぐに噛み切れる、ヒレの中でも柔らかい歯ざわりが特徴です。味もさることながら、見た目にも美しく、火を通す事でさらに艶を増します。特別な日にぜひご賞味いただきたい1品です。贈答品としてもおすすめです。

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【送料無料】前沢牛ステーキ・すき焼セット【送料込み】

24610

価格

24,610円

商品概要

岩手が誇る牛肉のブランド前沢牛のステーキ用とすき焼用の詰め合わせ【商品の特徴】霜降部位のなかでも特にやわらかくジューシーで味わい豊かなロースを使用したステーキ用と肉のうま味・甘味を十分に味わう赤身のすき焼用を詰め合わせました。贅沢な焼物の定番ステーキと鍋物の定番すき焼を存分にご堪能ください。【商品の仕様】■セット内容 前沢牛ロースステーキ用170gx3枚(510g) 前沢牛すき焼用 400g 牛脂 50g 内容量:計960g■原材料:牛肉■アレルギー表示:牛肉■賞味期限:冷凍30日、解凍後冷蔵1日■原産国:日本■お召し上がり方:加熱してお召し上がりください。■保管上の注意:冷凍(-18°C以下)で保存してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。■配送会社:ヤマト運輸(クール・冷凍)

商品の詳細説明

岩手が誇る牛肉のブランド前沢牛のステーキ用とすき焼用の詰め合わせ【商品の特徴】霜降部位のなかでも特にやわらかくジューシーで味わい豊かなロースを使用したステーキ用と肉のうま味・甘味を十分に味わう赤身のすき焼用を詰め合わせました。贅沢な焼物の定番ステーキと鍋物の定番すき焼を存分にご堪能ください。【商品の仕様】■セット内容 前沢牛ロースステーキ用170gx3枚(510g) 前沢牛すき焼用 400g 牛脂 50g 内容量:計960g■原材料:牛肉■アレルギー表示:牛肉■賞味期限:冷凍30日、解凍後冷蔵1日■原産国:日本■お召し上がり方:加熱してお召し上がりください。■保管上の注意:冷凍(-18°C以下)で保存してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。■配送会社:ヤマト運輸(クール・冷凍)

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<松阪牛>サーロインステーキ

24100

価格

24,100円

商品概要

優れた資質、行き届いた飼育管理により"肉の芸術品"として全国・世界から賞賛されている松阪牛のステーキ用のお肉です。全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で飼育された、未経産の黒毛和牛和種の雌牛を「松阪牛」と呼んでいます。その中でも典型的な松阪牛は、兵庫県但馬地方より、生後7ヵ月-8ヵ月ほどの選び抜いた子牛を導入。約3年間、農家の手で一頭一頭手塩にかけ、稲わら、大麦、ふすま、大豆粕などを中心に与えながら飼育されます。食卓を華やかに彩るメインディッシュにいかがでしょうか。

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優れた資質、行き届いた飼育管理により"肉の芸術品"として全国・世界から賞賛されている松阪牛のステーキ用のお肉です。全国から優秀な血統の子牛を導入し、松阪牛個体識別管理システムの対象地域で飼育された、未経産の黒毛和牛和種の雌牛を「松阪牛」と呼んでいます。その中でも典型的な松阪牛は、兵庫県但馬地方より、生後7ヵ月-8ヵ月ほどの選び抜いた子牛を導入。約3年間、農家の手で一頭一頭手塩にかけ、稲わら、大麦、ふすま、大豆粕などを中心に与えながら飼育されます。食卓を華やかに彩るメインディッシュにいかがでしょうか。

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京都<モリタ屋>黒毛和牛すきやき

21600

価格

21,600円

商品概要

牛肉専門店から始まった「モリタ屋」は、古くから京の通人達に愛されてきた由緒ある老舗。丹精込めて肥育された黒毛和牛のやわらかなロース部分をすきやき用に仕上げました。

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牛肉専門店から始まった「モリタ屋」は、古くから京の通人達に愛されてきた由緒ある老舗。丹精込めて肥育された黒毛和牛のやわらかなロース部分をすきやき用に仕上げました。

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熟成牛(ドライエイジング)黒毛和牛 ステーキ詰合せ

21600

価格

21,600円

商品概要

黒毛和牛を専用の熟成庫で40日間以上熟成させた、ドライエイジング(乾燥熟成)黒毛和牛のステーキ詰合せです。食感は柔らかく独特の風味と香りが楽しめる商品。長期乾燥熟成させたことでアミノ酸が通常の約3-10倍の旨みを発生させます。タンパク質が分解されており、繊維もほぐれやすく食べやすい仕上がりです。ステーキ用にカットし、小分けパックにしてお届けします。ご自宅での夕食時やお世話になった方への贈答品としてぜひご利用下さい。

商品の詳細説明

黒毛和牛を専用の熟成庫で40日間以上熟成させた、ドライエイジング(乾燥熟成)黒毛和牛のステーキ詰合せです。食感は柔らかく独特の風味と香りが楽しめる商品。長期乾燥熟成させたことでアミノ酸が通常の約3-10倍の旨みを発生させます。タンパク質が分解されており、繊維もほぐれやすく食べやすい仕上がりです。ステーキ用にカットし、小分けパックにしてお届けします。ご自宅での夕食時やお世話になった方への贈答品としてぜひご利用下さい。

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<米沢牛黄木>すき焼・ステーキセット

21600

価格

21,600円

商品概要

創業大正12年の老舗「黄木」が肉質と旨みにこだわり選び抜いた山形牛をすき焼とステーキでお楽しみいただけます。とろけるような食感と旨みをお楽しみいただけます。

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創業大正12年の老舗「黄木」が肉質と旨みにこだわり選び抜いた山形牛をすき焼とステーキでお楽しみいただけます。とろけるような食感と旨みをお楽しみいただけます。

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飛騨牛ロース焼肉700g

21600

価格

21,600円

商品概要

岐阜県内で丹精込めて肥育された飛騨牛は、キメが細かくやわらかな肉質で、脂の甘みやコクのバランスが良く、上品な味わいです。吟味した4等級以上のロース部分を、焼肉用に仕上げました。

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岐阜県内で丹精込めて肥育された飛騨牛は、キメが細かくやわらかな肉質で、脂の甘みやコクのバランスが良く、上品な味わいです。吟味した4等級以上のロース部分を、焼肉用に仕上げました。

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<神内ファーム>ヒレステーキ 4枚入り 480g

21600

価格

21,600円

商品概要

「ただ焼くだけ」だから、素材の良さが味わいの決め手。北海道の大自然の中で自由に運動し、牧草や国産粗飼料をたくさん食べて育てられた「神内和牛あか」だからこそ、やわらかくジューシーな旨みが味わえます。

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「ただ焼くだけ」だから、素材の良さが味わいの決め手。北海道の大自然の中で自由に運動し、牧草や国産粗飼料をたくさん食べて育てられた「神内和牛あか」だからこそ、やわらかくジューシーな旨みが味わえます。

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熟成神戸牛リブロースしゃぶしゃぶ用400g

21600

価格

21,600円

商品概要

神戸牛を公益社団法人氷温協会より認定を受けた当社、氷温庫で肉の凍らない温度域氷温域でゆっくりと熟成しました。従来の肉に比べ肉の旨みが強く、肉質は柔らかく、歯切れがよいのが特徴です。

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神戸牛を公益社団法人氷温協会より認定を受けた当社、氷温庫で肉の凍らない温度域氷温域でゆっくりと熟成しました。従来の肉に比べ肉の旨みが強く、肉質は柔らかく、歯切れがよいのが特徴です。

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近江牛ステーキセット

21600

価格

21,600円

商品概要

キメの細かい肉質が自慢の近江牛。美しい霜降りのサーロインと、肉の旨みが楽しめるやわらかなヒレ肉をステーキ用にセットしました。

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キメの細かい肉質が自慢の近江牛。美しい霜降りのサーロインと、肉の旨みが楽しめるやわらかなヒレ肉をステーキ用にセットしました。

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【送料無料】カロリーナビ240 21食コース

20412

価格

20,412円

商品概要

■商品説明「カロリーナビ240 21食コース」は、「単位食」で毎日のお食事をコントロールしている方向けのおかずセット『カロリーナビ240』の21食セットです。このシリーズは、1食分を3単位(240kcal)、食塩相当量2.6g以下に抑えています。※1日あたり1200-1400kcal(食塩6-8g)の摂取を指導されている方は、1食の目安をカロリーナビ240+ごはん約100g(160kcal)としてください。■お問い合わせ先お客様相談センターフリーダイヤル:0120-69-2101製造者株式会社ニチレイフーズ東京都中央区築地6-19-20■原材料に含まれるアレルギー物質●八宝菜:小麦、卵、乳成分、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉●鮭のクリームシチュー:小麦、乳成分、さけ、大豆、鶏肉、豚肉●牛肉のすき焼き風:小麦、卵、牛肉、さば、大豆●デミグラス風ハンバーグ:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン●鶏つくねごま味噌だれと五目具材のうま煮:小麦、卵、ごま、さば、大豆、鶏肉●金目鯛の煮付けと五目豆:小麦、大豆、鶏肉●豚肉と筍の卵とじ風セット:小麦、卵、いか、ごま、さば、大豆、鶏肉、

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■商品説明「カロリーナビ240 21食コース」は、「単位食」で毎日のお食事をコントロールしている方向けのおかずセット『カロリーナビ240』の21食セットです。このシリーズは、1食分を3単位(240kcal)、食塩相当量2.6g以下に抑えています。※1日あたり1200-1400kcal(食塩6-8g)の摂取を指導されている方は、1食の目安をカロリーナビ240+ごはん約100g(160kcal)としてください。■お問い合わせ先お客様相談センターフリーダイヤル:0120-69-2101製造者株式会社ニチレイフーズ東京都中央区築地6-19-20■原材料に含まれるアレルギー物質●八宝菜:小麦、卵、乳成分、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉●鮭のクリームシチュー:小麦、乳成分、さけ、大豆、鶏肉、豚肉●牛肉のすき焼き風:小麦、卵、牛肉、さば、大豆●デミグラス風ハンバーグ:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチン●鶏つくねごま味噌だれと五目具材のうま煮:小麦、卵、ごま、さば、大豆、鶏肉●金目鯛の煮付けと五目豆:小麦、大豆、鶏肉●豚肉と筍の卵とじ風セット:小麦、卵、いか、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉●トマトソースハンバーグとクラムチャウダー:小麦、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉、りんご●帆立と鶏のクリーム煮セット:小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、豚肉●酢豚セット:小麦、卵、ごま、さば、大豆、鶏肉、豚肉、りんご●ビーフカレーセット:小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、ゼラチン●さばの味噌煮セット:小麦、乳成分、さば、大豆●鶏肉の照り煮とたけのこトマトソース:小麦、卵、乳成分、さば、大豆、鶏肉●牛肉と根菜の

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