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銀座吉澤 黒毛和牛 サーロインステーキ

16680

価格

16,680円

商品概要

大正13年創業。全国より最高級和牛が集まる東京食肉市場の仲卸で、老舗高級精肉店や、すき焼き割烹としても名高い"銀座吉澤"より、長年の経験を持つ目利きが選び抜いた肉質4・5等級黒毛和牛の中から、雌牛(めすうし)のみを厳選した「黒毛和牛サーロインステーキ」のご紹介です。"ステーキの王様"といわれるほど人気が高く、やわらかくて旨みが濃厚な高級部位である"サーロイン"のステーキです。【黒毛和牛 雌牛(めすうし)へのこだわり】<黒毛和牛>食肉公正競争規約によって"和牛"として定められている品種は4種あり、黒毛和種(くろげわしゅ)、褐毛和種(あかげわしゅ)、無角和種(むかくわしゅ)、日本短角和種(にほんたんかくわしゅ)のことを指します。その中でも黒毛和種は霜降りが特徴で、肉質はやわらかでキメが細かく、肉と脂に甘みがあり、口に入れて噛んだ時に旨みが広がります。<雌牛(めすうし)>雌牛の脂は

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[オーストラリアお土産]カンガルーミート 2種セット(オーストラリアおみやげ)

6912

価格

6,912円

商品概要

低脂肪、高たんぱくのお肉として話題のカンガルーミート。サーロインはステーキで、ランプは赤ワインソースがけなどでどうぞ。

商品の詳細説明

低脂肪、高たんぱくのお肉として話題のカンガルーミート。サーロインはステーキで、ランプは赤ワインソースがけなどでどうぞ。

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